|
|
Spareribs Uit Singapore
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 kilo spareribs,2 theel.chinese kruiden,3 eetl sojasaus,1 eetl.vloeibare honing,2 gedroogde chilipepertjes,2 teentjes knoflook,2cm gemberwortel,1 eetl.geroosterde sesamzaadjes,
Voorbereiding:
Spareribs tussen ribben lossnijden en bestrooien met Chinese kruiden.In kommetje sojasaus en honing door elkaar roeren.Chilipepertjes erboven verkruimelen.Knoflook pellen en erboven uitpersen.Gemberwortel schillen,kleinsnijden en door marinade roeren.Marinade over spareribs schenken en afgedekt 4 uur in koelkast zetten.
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 175 C.Bakblik bekleden met aluminiumfolie.Spareribs op bakblik leggen en in ca 50 min.gaar bakken,tussentijds 3 maal keren en bestrijken met de marinade.Spareribs uit de oven nemen en bestrooien met sesamzaadjes.
|
|
|